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SS-003(26311)

ふぐしゅうまい・ふぐかつセット「下関 ふくづくし」

通常価格(税込):
2,480
販売価格(税込):
2,480
会員価格(税込):
2,232
ポイント: 22 Pt
▼関連カテゴリ
ご贈答用詰合せセット > 詰合せギフト
練り物 > しゅうまい・かつ > ふぐづくしセット
※この商品は冷凍商品です。
 冷蔵・冷凍商品は別便でのお届けとなります。
【下関名産「ふぐ」尽くし」豪華セット】
新鮮なふぐを使ったふぐしゅうまいと、当店直売所人気№1のふぐかつをセットにした豪華な「ふぐ尽くし」のセットです。

・「ふくしゅうまい」(10個)・・・山口県水産加工品ブランド「山口海物語」にも認定された、ふぐの名産地・下関の名物です。

・「ふくかつ」(5枚)・・・新鮮なふぐのぶつ切りと白身魚のすり身を使ったカツです。
サクッっとした食感とジューシーな旨みで、そのままでも美味しくいただけます。「ふぐカツ丼」などもおすすめです!
(冷凍でお届けします)
         
数量:

商品詳細

ふくしゅうまい

【名称】魚肉ねり製品(冷凍品)

【原材料名】

●しゅうまい:魚肉(タラ、標準和名:シロサバフグ)、しゅうまいの皮(小麦粉、還元水あめ、その他)、植物油脂、玉ねぎ、でん粉、和風だし、粉末油脂、食塩、砂糖、米発酵調味料、魚介エキス/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酒精、加工デンプン、酸味料、甘味料(甘草)、着色料(カラメル)、香料、(一部に小麦・ゼラチン・大豆を含む)
●味付けポン酢:しょうゆ(国内製造)、醸造酢、橙果汁、食塩、果糖ぶどう糖液糖/アルコール、ビタミンB₁、(一部に小麦・大豆を含む)
●もみじおろし:人参おろし(国内製造)、大根おろし、水飴、醸造酢、赤唐辛子、ぶどう糖/紅麹色素、増粘剤(キサンタン)

【原料原産地名】国産(タラ)

【内容量】40g×10個入り

【賞味期限】製造日から364日

【保存方法】要冷凍(-18℃以下)

【凍結前加熱の有無】加熱してあります。

【加熱調理の必要性】加熱してお召し上がりください。


・ふぐの配合割合 標準和名:シロサバフグ 40%(魚肉に占める割合)


※原料の魚はえび・かにを食べています。


栄養成分表示(1袋(しゅうまい、添付品)当たり・推定値)

エネルギー 891kcal /たんぱく質 34.7g /脂質 58.0g /炭水化物 55.9g /食塩相当量 6.5g



ふくかつ

【名称】魚肉ねり製品(冷凍品)

【原材料名】魚肉(標準和名:シロサバフグ、タラ、イトヨリダイ)、衣(パン粉、小麦粉、植物性たん白、コーンフラワー、でん粉、食塩)、でん粉、食塩、砂糖、米発酵調味料、魚介エキス、白コショウ/調味料(アミノ酸等)、貝カルシウム、イーストフード、(一部に小麦・大豆を含む)

【原料原産地名】中国(標準和名:シロサバフグ)

【内容量】80g×5枚入

【賞味期限】製造日から540日

【保存方法】要冷凍(-18℃以下)

【凍結前加熱の有無】加熱してありません。

【加熱調理の必要性】加熱してお召し上がりください。


・ふぐの配合割合 標準和名:シロサバフグ 50%(魚肉に占める割合)


※原料の魚はえび・かにを食べています。


栄養成分表示(1枚当たり・推定値)
エネルギー 102kcal /たんぱく質 10.7g /脂質 0.5g /炭水化物 13.4g /食塩相当量 1.1g

調理方法

本商品は、作りたての美味しさを保つため、製造後すぐに冷凍しています。

下記の方法で調理してお召し上がりください。


▼ふくしゅうまい

【蒸す場合】

商品を容器から取り出し、冷凍のままお皿に移して15分~20分間蒸してお召し上がりください。

【電子レンジの場合】

商品を容器から取り出し、いったん水に浸してお皿にのせ、ラップを掛けて加熱してください。
(目安として500Wの場合、1個につき50秒位。 ※電子レンジのワット数により異なりますので調整してください)

ふんわりとした食感と、口の中で広がるまろやかな風味をお楽しみください。

添え付けのポン酢・もみじおろしをご利用頂くと、一層美味しくお召し上がりいただけます。


▼ふくかつ

約160℃位の低めの温度の油で冷凍のまま揚げます。

5分程度で商品が浮き上がってきたら裏返し、さらに1分~2分加熱して全体に色目がついたら出来上がりです。

サクサク・ジューシーな旨みをお楽しみいただけます。

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